Fabiana Scarica |
Lombardia, da Milano, Città Metropolitana, dal Comune di Abbiategrasso, dal Parco del Ticino e dalla Camera di Commercio di Milano, in linea con le attività dello scorso anno legate ad Expo, è ideato e promosso dall'Associazione Maestro Martino con lo scopo di formare e perfezionare cuochi alla cucina italiana e avvicinare il grande pubblico alla conoscenza del territorio e alla cucina con i prodotti a Marchio Parco del Ticino e quelli della filiera agroalimentare lombarda. Fabiana Scarica nasce a Vico Equense nel 1988. Approda all'accademia Alma di Gualtiero Marchesi, cui seguono alcune importanti esperienze in hotel della Campania. Pochi mesi fa Fabiana apre 'Villa Chiara orto&cucina' a Pacognano.