supporto dei “maestri” consolidati del territorio come la pizzeria “Pizza a Metro” e lo chef pluristellato - due stelle Michelin - Gennaro Esposito (presenti entrambi all’incontro), dal coinvolgimento delle istituzioni, gli operatori del settore e le associazioni, e invita alla costituzione di un tavolo di lavoro per delineare le modalità attuative della festa. Il Sindaco annuncia finanche la predisposizione di un regolamento ad hoc per la disciplina di eventi e manifestazioni, dove si preveda il consumo di alimenti e bevande: ”Nelle linee di programma di quest’ Amministrazione Comunale, è stato più volte ribadita l’intenzione, seria e costruttiva, di tracciare un percorso che conduca la nostra città a essere identificata come un luogo dove si coltivano le eccellenze mirando alla tutela e valorizzazione dei prodotti locali, nel rispetto delle tradizioni e degli operatori, con uno sguardo al futuro.”
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